Uma novidade no cardápio escolar despertou a curiosidade e o apetite dos alunos da rede municipal de Guarulhos. Na última sexta-feira (27), as crianças da educação infantil da EPG Yujie Hirata, no Parque Cecap, experimentaram nhoque de soja com linhaça dourada, prato que rapidamente caiu no gosto da turma — muitos repetiram e pediram mais.

A refeição foi acompanhada de salada de brócolis e frutas como mamão ou manga na sobremesa, compondo um cardápio equilibrado que alia sabor e valor nutricional. A iniciativa integra as ações da Secretaria de Educação para promover hábitos alimentares saudáveis desde a infância.

Segundo a nutricionista Emily Sêna, do Departamento de Alimentação Escolar (DAE), a escola é um espaço fundamental para a formação de hábitos saudáveis. É ali que muitas crianças têm a oportunidade de experimentar alimentos que não fazem parte da rotina fora do ambiente escolar, ampliando o repertório alimentar.

Além do nhoque, o cardápio da rede inclui preparações como feijão, estrogonofe de frango e macarrão à bolonhesa, sempre planejados com critérios técnicos e foco na qualidade nutricional. A proposta vai além de oferecer uma alimentação balanceada: busca transformar cada refeição em momento de aprendizado e descoberta.

Para a professora Mara Regina Batista, do Berçário II, a diversidade alimentar contribui para o desenvolvimento físico e emocional das crianças, além de estimular a autonomia — muitas delas já se alimentam sozinhas.

A cozinheira Sonia Maria Barbosa celebrou a aceitação do novo prato. A aposta deu certo: assim como acontece com o macarrão ao molho, o nhoque foi aprovado pela criançada.